開(kāi)封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司

麗星粉絲粉條設(shè)備鋪漿蒸熟直條切割工藝，封閉式、自動(dòng)化運(yùn)行，工藝不需要使用添加劑紅薯粉絲設(shè)備，無(wú)需開(kāi)粉粉絲設(shè)備，無(wú)開(kāi)粉廢水排放，符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，設(shè)備從淀粉入機(jī)到干粉條出機(jī)，3小時(shí)，自帶低溫老化自帶低溫大風(fēng)量干燥系統(tǒng)。

麗星粉絲粉條設(shè)備不需要添加明礬工藝--符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，只關(guān)注生產(chǎn)效率和效益已遠(yuǎn)不夠，工藝也必須考慮生產(chǎn)方式對(duì)資源、環(huán)境的影響。整條設(shè)備無(wú)需開(kāi)粉粉絲設(shè)備，無(wú)開(kāi)粉廢水排放符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策。

開(kāi)封麗星粉絲粉條設(shè)備是在麗星第八代粉絲機(jī)基礎(chǔ)之上粉絲生產(chǎn)設(shè)備，根據(jù)客戶需求，不斷嘗試創(chuàng)新改進(jìn)的設(shè)備，已經(jīng)成功運(yùn)行在國(guó)內(nèi)多家企業(yè)客戶公司。

麗星該設(shè)備工藝為：設(shè)備將淀粉和純凈水按比例加入混合攪拌裝置，自動(dòng)攪拌均勻后，由真空泵泵入攪拌裝置，流入成型裝置的粉漿在勻速運(yùn)轉(zhuǎn)的不銹鋼帶上形成厚薄均勻的粉漿層，然后進(jìn)入蒸箱內(nèi)進(jìn)行蒸熟，再由冷卻系統(tǒng)降溫處理，從鋼帶脫離的帶狀濕皮經(jīng)導(dǎo)輥輸送至金屬網(wǎng)帶上進(jìn)入自然老化系統(tǒng)進(jìn)行常溫老化粉絲加工設(shè)備，然后進(jìn)入冷庫(kù)進(jìn)行低溫老化，經(jīng)老化處理后入豎切裝置豎切成條，不再經(jīng)烘干系統(tǒng)定型干燥，直接橫切真空包裝。

陰雨天，下雪天都可以加工生產(chǎn)粉絲粉條的設(shè)備來(lái)了——麗星粉絲粉條設(shè)備

隨著食品行業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步，人們對(duì)食品的加工設(shè)備、生產(chǎn)原料、作業(yè)環(huán)境要求越來(lái)越高，傳統(tǒng)的人力粉絲粉條制作方法和半機(jī)械化粉絲成套設(shè)備因?yàn)樯a(chǎn)慢、成品率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、耗時(shí)長(zhǎng)、加工成本高、開(kāi)放式生產(chǎn)等固有弊病逐漸沒(méi)落，麗星針對(duì)以上問(wèn)題一一研發(fā)，那么它的的工藝有哪些？

工藝：預(yù)熱→螺旋攪拌（恒溫儲(chǔ)料）→真空攪拌→刮板下料成型→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。

開(kāi)封麗星無(wú)需晾曬式粉絲設(shè)備是根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計(jì)研制的，自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥，不受季節(jié)氣候的影響，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)性不間斷流水線作業(yè)。成品具有條形如一、外觀平整、口感爽滑、柔軟勁道，不斷條、不渾湯等特點(diǎn)。

1.主要結(jié)構(gòu)：機(jī)架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動(dòng)輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫(kù)系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。

2. 工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。

3. 產(chǎn)品特色：涂布式鋪漿工藝，自動(dòng)化集成式生產(chǎn)，可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控，除具有響應(yīng)速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。

紅薯粉絲粉條口感美味，過(guò)去的人工制法十分簡(jiǎn)陋、步驟繁瑣，甚至需要使用明礬等添加劑來(lái)保障粉條粉絲的韌性，這種方式加工的粉絲產(chǎn)量小，品質(zhì)差，被食用后還會(huì)對(duì)人體造成不可逆的傷害。

近年來(lái)我國(guó)的科技水平不斷提升，以淀粉深加工行業(yè)為例的食品加工行業(yè)發(fā)展迅速，如今機(jī)械化已經(jīng)逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工，成為現(xiàn)代化制粉的主要方式。市面上售賣粉絲加工機(jī)的廠家擢發(fā)難數(shù)，大多采用擠壓制法，產(chǎn)出粉絲的品質(zhì)形狀很難穩(wěn)定，而國(guó)民對(duì)食品的要求愈發(fā)“苛刻”，這無(wú)疑是對(duì)粉絲粉條生產(chǎn)廠家的一種考驗(yàn)。

涂布鋪漿工藝粉絲粉條設(shè)備是開(kāi)封麗星自主研發(fā)的，它鋪漿直條切割工藝制法，能夠準(zhǔn)確的控制粉漿厚薄，有效的保障粉帶不斷條、無(wú)氣泡，受到不少中大型粉絲加工商戶的好評(píng)。紅薯粉條生產(chǎn)線產(chǎn)量從日產(chǎn)2噸到15噸不等，采用封閉式作業(yè)理念，PLC控制器大大的節(jié)約了用人成本，從淀粉和漿到粉絲出機(jī)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化作業(yè)，成品可直接包裝，無(wú)需晾曬、凍粉、洗粉等繁雜步驟。

開(kāi)封麗星粉絲粉條加工設(shè)備，不要小看了這套設(shè)備，它可是一條自動(dòng)化設(shè)備，不僅可以生產(chǎn)傳統(tǒng)的紅薯粉絲、土豆粉條，也可以加工現(xiàn)代流行的果蔬汁粉絲、保鮮粉條、QQ粉等，一種設(shè)備多種功能，刀模可隨需更換，成品形狀、規(guī)格自定義，原料適用廣泛。

第八代6FJT系列設(shè)備是麗星技術(shù)人員潛心研究和刻苦研發(fā)的，是在第七代的基礎(chǔ)上升級(jí)的換代產(chǎn)品，除兼容第五代變頻調(diào)速,螺旋攪拌取代框式攪拌，響應(yīng)速度快、控制度高、切換方式靈活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長(zhǎng)的特點(diǎn)外，還增加了新的技改亮點(diǎn)：冷庫(kù)加寬加長(zhǎng)，延長(zhǎng)了粉帶冷凍老化時(shí)間，產(chǎn)品的韌性更強(qiáng)。